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　　据了解，中苏拉威西省已登记的榴莲种植园面积约3056公顷，仅帕里吉莫乌通县2024年榴莲产量就达6000吨，具备发展成为国家级榴莲产业中心的潜力。“这里的产量较高，主要得益于农业科技应用。很多技术正逐渐被应用于榴莲产业链各个环节。”阿玉介绍，当地一些榴莲种植园内安装了物联网传感器，用于实时监测土壤湿度、温度、酸碱度和空气湿度等环境数据，果农打开手机应用即可随时查看。一些种植园开始采用有机肥料、混种和轮作等耕作方式，以改善土壤状况、提升土壤肥力。

　　记者在采访中了解到，印尼政府近年来持续扩大预算投入，推动建设“榴莲村”，促进榴莲科学种植及产业发展。截至2024年，印尼农业部在全国建设了240个“榴莲村”。为加强科技兴农，各级政府通过专业人员向果农分发优质幼苗和肥料，推广农业操作规范和现代栽培技术，联合科研机构开展优良榴莲品种培育等方式，不断提升榴莲产量和品质。印尼榴莲种植协会秘书长阿迪特亚·普拉德沃对记者表示，该协会以提升产量和保障品质为重点，推出帮助农户改善种植园设施、推广肥料和技术升级等多项惠农举措。

　　印尼榴莲总产量位居世界前列，但其在国际市场的份额仅占0.04%。印尼卫生检疫部门的数据显示，2025年1月至11月，印尼榴莲出口量约1万吨，远低于泰国和马来西亚等国。阿迪特亚·普拉德沃对记者表示，印尼榴莲种植以小农分散经营为主，产量居世界前列，却长期未能畅销全球，主要受制于产业现代化程度和标准化管理不足，导致品质稳定性不高，难以满足国际市场对质量和全年稳定供货能力的要求。此外，冷链物流、深加工、检疫认证和可追溯体系建设起步较晚，导致出口成本高、门槛高，本土品牌知名度有限。

　　为拓宽国际市场，印尼各级政府加强榴莲产品质量监管与产业配套建设，要求出口榴莲原料来自获得全球良好农业操作认证的果园，符合食品安全、植物检疫等国际标准，并推动建设体现国际规范的包装厂和冷链物流设施。在阿玉的榴莲园，榴莲采摘后会被运往约两公里外的加工厂。“在工人按等级逐一筛选后，榴莲还要经历一系列严格流程，包括清洗、剥壳、分级、快速冷冻和包装，最后贴上出口标签，装入冷链集装箱运往港口。”阿玉说，为开拓海外市场，工厂在2023年投资购置了风冷式冷冻设备和冷藏设施，通过严格的质量控制、卫生管理和快速冷冻技术，尽量保留榴莲原有的风味和口感。

　　2025年11月，印尼榴莲种植协会与国际榴莲协会签署合作协议，将共同推动榴莲种植数字化管理、质量管控与国际认证体系建设，着力打造可追溯、可评估的生产管理模式。去年，印尼农业部、印尼国际农业贸易有限公司与中国众鑫（广西）数字农业科技有限公司共同签署《中国—印尼榴莲数字化人工智能平台合作协议》，三方将共建覆盖种植、溯源、跨境贸易与营销的全链条印尼国家级数字化平台，目标是在3年内实现印尼榴莲产业数字化覆盖率达90%，建成后将成为东南亚国家首个国家级榴莲全产业链数字化平台。国际榴莲协会秘书长刘峰表示，该协会将助力印尼在技术、标准化和品牌发展方面取得进展。

　　2023年以后，阿玉的公司开始向中国市场出口冷冻榴莲。此前，这些榴莲需先运至泰国进行标准化加工，再转运至中国，运输成本较高、周期也长。2025年5月，印尼与中国签署了冷冻榴莲输华协议，印尼冷冻榴莲正式获准直接出口中国。今年2月，阿玉的公司向中国出口了首批冷冻榴莲，共计27吨、价值21亿印尼盾（1元人民币约合2500印尼盾）。“运输环节减少后，成本降低了约一半，榴莲品质也更有保障。”阿玉说，“中国市场是全球最大的榴莲市场，给印尼榴莲种植户和出口商带来巨大机遇，同时促进了整个榴莲产业在质量标准、加工技术和出口能力方面的提升。期待未来更多印尼榴莲进入中国。”